बहुत सारे आहार जल्दी और आसानी से वजन घटाने का वादा करते हैं। लेकिन आप इसके बाद क्या करते हैं? तेजी से वजन घटाने के बजाय, धीमे बदलावों पर ध्यान केंद्रित करें, जिसके परिणामस्वरूप स्थायी वजन प्रबंधन होता है

जॉन केसी द्वारा

शायद वजन घटाने के सभी अप्रिय भागों में से एक यह तथ्य है कि आहार वैगन से गिरना और वजन वापस हासिल करना इतना आसान है।

चिकित्सा सहायक डॉ। 43 वर्षीय कैथरीन गुश का कहना है, "आप वास्तव में डाइटिंग में काम करते हैं और इन सभी पाउंड्स को छोड़ देते हैं, फिर आप कुछ खाना चाहते हैं और सिर्फ इस बात की चिंता करें कि इसमें कितने ग्राम वसा है या कितनी कैलोरी है।" क्रेग, कोलो में एक डॉक्टर का कार्यालय।

यह वह क्षण है जब सभी कड़ी मेहनत, चिड़चिड़ापन, और विलंबित संतुष्टि से फ्रीजर में पेटू आइसक्रीम की खुशी और राजमार्ग के किनारे फास्ट-फूड जोड़ों की पट्टी के खिलाफ आते हैं।

"आप भोजन देखते हैं, और आप अपने आप से पूछते हैं, 'व्हाट आर द पॉइंट?'" 39 वर्षीय लैट्रोब, पा में एक ऑटोमोटिव मरम्मत तकनीशियन वाल्ट स्टॉक कहते हैं। "कम से कम अगर मैं वह खाना खाऊंगा जो मुझे पता है कि मैं बेहतर महसूस करूंगा। जबकि, और मैं इसे जल्दी या बाद में खाऊंगा, इसलिए यह जल्द ही हो सकता है। "

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यह कुछ आहार विशेषज्ञ और डॉक्टर "आहार छोड़ने वाले" कहते हैं। और यह अक्सर डाइटर्स के अवास्तविक लक्ष्यों का परिणाम होता है।

चिकित्सा समस्याओं के लिए चिकित्सा के एसोसिएट प्रोफेसर लुइस एरोने कहते हैं, "जब वजन की समस्याओं के लिए चिकित्सा उपचार के तहत भी," मरीजों को लगभग तीन से छह महीने के उपचार के बाद या जब वे शरीर के वजन का 5 से 15 प्रतिशत तक खो देते हैं, तो एक पठार मारा जाता है। कॉर्नेल विश्वविद्यालय के वेइल मेडिकल कॉलेज में जो मोटापे के अध्ययन में माहिर हैं। "वे अपना वजन कम करना बंद कर देते हैं, और उनके भूख वापस लौटते हैं। यह बहुत हताशा का कारण बनता है, यहां तक ​​कि उन रोगियों के लिए भी जो बहुत प्रेरित होते हैं।"

अपना वजन कैसे कम करे

काल्पनिक स्कटल्स वजन घटाने

अमेरिकी डायटेटिक एसोसिएशन के प्रवक्ता और पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय के पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय में स्पोर्ट्स मेडिसिन न्यूट्रिशन प्रोग्राम के एक प्रवक्ता, आरडी लेस्ली बोन्सी कहते हैं, "वेट-लॉस प्रोग्राम्स के बहुत सारे लोग केवल वज़न घटाने के एक्शन चरण में लोगों को निर्देशित करते हैं।" । "ये कार्यक्रम एक सर्व-या-कुछ भी दृष्टिकोण लेते हैं जो दीर्घकालिक वजन प्रबंधन के लिए अनुकूल नहीं है।"

इन अवास्तविक लक्ष्यों में से कुछ उत्पादों के लिए भारी विज्ञापन का परिणाम है जो लोगों को वजन कम करने में मदद करने का दावा करते हैं। इन विज्ञापनों में से कई वजन घटाने के बारे में लोगों की कल्पनाओं में खेलते हैं।

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"यदि आप एक विज्ञापन देखते हैं जो कहता है कि कुछ आपको त्वरित और आसान वजन घटाने देगा, तो आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह एक कल्पना है," एरोन कहते हैं। "बेहतर भोजन खाने और अधिक व्यायाम करने से धीरे-धीरे बदलती जीवन शैली के बारे में वजन कम होता है।"

अपने चिकित्सक से बात करने से पहले अपने आप को लंबी अवधि की सफलता का एक बेहतर मौका देने के लिए अपना आहार शुरू करें, बोन्सी कहते हैं, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कई लोगों के लिए एक भारी मदद हो सकता है जो वजन कम करना चाहते हैं।

"एक आहार विशेषज्ञ एक आहार डिजाइन कर सकता है जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा करता है और एक उपयुक्त कैलोरी स्तर प्रदान करता है," वह कहती हैं। "शुरुआत करने का एक सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने डाइटिंग कमजोर स्पॉट्स की पहचान करने के लिए कुछ दिनों के लिए फूड डायरी रखें और यथार्थवादी लक्ष्य निर्धारित करना शुरू करें, जैसे कि अपने सामान्य आहार से प्रति दिन सिर्फ 250 कैलोरी काटने की कोशिश करना।"

बोनी कहते हैं, सरल आहार परिवर्तन, व्यायाम और यथार्थवादी उम्मीदों के साथ मिलकर, हम में से अधिकांश के लिए प्रति सप्ताह एक-आधा पाउंड वजन कम कर सकते हैं।

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कड़वा सच

वास्तव में, कोई भी पुराने "बेहतर खाने और अधिक व्यायाम करने" की सलाह सुनना नहीं चाहता है। लेकिन बदसूरत सच्चाई यह है कि शरीर केवल वजन घटाने के लिए उस नुस्खा की अनुमति देता है, जब तक कि आप लिपोसक्शन और पेट-सिकुड़ने वाली सर्जरी को शामिल नहीं करते।

"सब्जियों में उच्च पानी और फाइबर सामग्री होती है," बोन्सी कहते हैं। "वे कुरकुरे हैं, और वे आपके मुंह को कुछ करने के लिए देते हैं। जब आप इसे खाना चाहते हैं, तो आप जो कुछ भी खाना चाहते हैं, उसमें से कुछ भी खुद से इनकार न करें, लेकिन कुकी खाने से पहले एक फल या सब्जी जोड़ने पर विचार करें। पांच या छह कुकीज़ के बजाय एक सेब और दो कुकीज़। "

न केवल यह दृष्टिकोण आपको अपना वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि लंबी दौड़ में इस तरह की सरल जीवन शैली में बदलाव को बनाए रखना आसान है। यह दृष्टिकोण अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (AHA) द्वारा भी अनुशंसित है। उनके हृदय-स्वस्थ दिशा-निर्देश शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है यदि आप अपने वजन के बारे में चिंतित हैं और कुछ ऐसा करना चाहते हैं जो आपके दीर्घकालिक स्वास्थ्य की मदद करने की अधिक संभावना है, जो कि कट्टरपंथी आहार और टेलीविज़न infomercials पर बेचे जाने वाले अजीब उपकरण हैं।

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"हम लोगों के खाने के सकारात्मक संदेश पर जोर दे रहे हैं - उदाहरण के लिए, अधिक पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ," रॉन क्रूस, एमडी, जो आहार और व्यायाम के लिए एएचए दिशानिर्देशों के प्रमुख लेखक थे, कहते हैं। Krauss कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में लॉरेंस बर्कले राष्ट्रीय प्रयोगशाला में एक वरिष्ठ वैज्ञानिक हैं। "अतीत में हमने वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा के रूप में कैलोरी के प्रतिशत पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित किया है। ये अभी भी महत्वपूर्ण विचार हैं, लेकिन उपभोक्ताओं को समग्र खाने की योजना के महत्व को समझने के लिए अनुमति देने पर जोर दिया गया है।"

बोनी का कहना है कि फोकस सरल, धीमे बदलावों पर होना चाहिए, जिससे स्थायी वजन घटेगा।

वह कहती हैं, "हम बहुत निष्क्रिय होकर बैठे हैं, टेलीविजन देख रहे हैं।" "हम खाद्य संदेशों द्वारा लगातार बमबारी कर रहे हैं। यह कोई आश्चर्य नहीं है कि हमें इस देश में मोटापे की महामारी मिल गई है। लेकिन ये उस तरह की चीजें हैं जिन्हें हम बदल सकते हैं।"