छुट्टियों के दौरान वास्तविक समाधानों से निपटने के लिए डाइट लें।

लीनाना स्कर्नुलिस द्वारा

छुट्टियां चिंताजनक मोड में भी सबसे मेहनती डाइटर डाल सकती हैं। आखिरकार, 'सीजन को अपने सभी पसंदीदा खाद्य पदार्थों से मिलाने के लिए - जिसमें कई ऐसे भी हैं जो गलत दिशा में बड़े पैमाने पर टिप दे सकते हैं। लेकिन कुछ विशेषज्ञों का सुझाव है कि छुट्टियां क्रूज नियंत्रण पर अपने आहार को लागू करने का समय हो सकता है।

"यदि आप धन्यवाद से पहले दिन के रूप में 2 जनवरी को वजन करते हैं, तो जीत की घोषणा करें," नैदानिक ​​मनोवैज्ञानिक जेरार्ड जे। मुसांटे, पीएचडी कहते हैं। "छुट्टियों में वजन कम करने की कोशिश न करें। इसके बजाय रखरखाव मोड में जाएं।" यह सलाह उस आदमी से मिलती है जिसने वजन प्रबंधन के लिए एक व्यवहारिक दृष्टिकोण का नेतृत्व किया और 25 साल पहले, डरहम में एक आवासीय वजन घटाने कार्यक्रम, स्ट्रक्चर हाउस की स्थापना की।

तो आपका वजन बढ़ाने के बिना छुट्टियों के माध्यम से प्राप्त करने का सबसे अच्छा इरादा है, लेकिन आपका संकल्प शराब, बीयर, या बैंगन के एक या दो पेय के साथ गायब हो जाता है। तीन विशेषज्ञों ने खाने के व्यवहार पर शराब के प्रभाव के बारे में बात की और आप अपने खाने के प्रभारी कैसे रह सकते हैं और एक ही समय में छुट्टियों का आनंद ले सकते हैं।

शराब डरपोक है

लॉजिक आपको बताता है कि यदि आप दो बियर पीने से 300 कैलोरी का उपभोग करते हैं, तो आपका शरीर क्षतिपूर्ति करेगा और यदि आपने बियर नहीं लिया था तो आप कम खाएंगे। इतना शीघ्र नही। रिचर्ड डी। मैट, एमपीएच, पीएचडी, आरडी कहते हैं, "अल्कोहल से तरल कैलोरी पूर्णता की भावना को मजबूत नहीं करती है, इसलिए लोग अधिक खाने लगते हैं।" मैड्स, जो वेस्ट लाफएट, Ind। में पर्ड्यू विश्वविद्यालय में खाद्य पदार्थों और पोषण के प्रोफेसर हैं, नोट करते हैं कि सोडा, फलों का रस, खेल पेय, या विशेष चाय या कॉफी जैसे अन्य पेय पदार्थों का समान प्रभाव पड़ता है।

लेकिन दूसरी तरफ, अल्कोहल के उदारवादी उपयोग से वे कैलोरी पेकन पाई से कैलोरी के रूप में ज्यादा नुकसान नहीं कर सकती हैं। मैट अध्ययनों की ओर इशारा करते हुए दिखाते हैं कि उदारवादी शराब पीने वालों का वजन किसी भी तरह से कम नहीं है। इन अध्ययनों में, पीने वालों और परहेज़ करने वालों ने भोजन से समान मात्रा में कैलोरी ली, लेकिन पीने वालों ने शराब से कैलोरी को जोड़ा।

"यदि वे अधिक कैलोरी ले रहे हैं, तो वे समान या कम वजन कैसे कर सकते हैं?" मैट्स पूछता है। "यह एक आकर्षक मुद्दा है और एक खुला प्रश्न है कि शराब से कुशलतापूर्वक ऊर्जा का उपयोग कैसे किया जाता है।"

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आप एक छुट्टी घटना से पहले खाना चाहिए?

अमेरिकी डाइटिक एसोसिएशन के प्रवक्ता, आरडी वास्कोनसेलोस, आरडी, अपने सामान्य दिनचर्या का पालन करने की कोशिश करें। "सुबह खाओ और हमेशा की तरह स्नैक्स लो। मत सोचो क्योंकि तुम 5 बजे रात का खाना खा रहे हो। तुम्हें अपना नाश्ता दोपहर 3 बजे छोड़ देना चाहिए। नाश्ता खाने से तुम्हारी भूख दूर हो जाएगी।"

वह कहती हैं कि शराब के अवशोषण को धीमा करने के लिए आपके पेट में भोजन होना भी महत्वपूर्ण है। मैट सहमत हैं, लेकिन कहते हैं कि छुट्टी की घटना से पहले भोजन करना आपके कैलोरी सेवन को कम नहीं करेगा। "यदि आप एक स्नैक खाते हैं, तो सवाल यह है कि क्या आप वह खाना खाते रहेंगे जो आपने खाया होगा। आपने स्नैक नहीं खाया है या यदि आप कम खाएंगे। यदि आप स्नैक को पहले से खा लेते हैं, तो इसका असर अगले पर पड़ता है। खाने का अवसर बहुत कम हो जाएगा। यदि आपने अपने दिन के आहार में खाने का अवसर जोड़ा है, तो यह उल्टा हो सकता है। "

संभावना है कि आप पहले इस ब्लॉक के आसपास रहे हैं। आपको पता चल जाएगा कि छुट्टी की घटना से पहले खाने से आपकी ज़रूरत पर अंकुश लगेगा या केवल समस्या का समाधान होगा।

एक छुट्टी खेल योजना है

"यदि आपके पास जाने के लिए चार या पांच पार्टियां हैं, तो क्या आपको उन सभी को खत्म करना होगा?" बोस्टन में एक निजी भार प्रबंधन अभ्यास करने वाले वास्कोनसेलोस से पूछता है। "एक पार्टी आपको शीर्ष पर नहीं रखती है, लेकिन यदि आप सप्ताह में दो या तीन पार्टियों में जाते हैं तो आप जो पीते हैं उसके आधार पर आप 700 से 1,000 कैलोरी जोड़ सकते हैं।"

मुसांटे पूरी तरह से शराब से बचने की सलाह देते हैं। "यदि आप अपने आहार के साथ अच्छे हैं, तो थोड़ी मात्रा में शराब का अधिक प्रभाव हो सकता है। उदाहरण के लिए, 1,500-कैलोरी आहार, पेय के एक जोड़े … और आपके सभी बेहतरीन इरादे खिड़की से बाहर जाते हैं।"

वह बताता है कि बिना किसी झंझट के छुट्टियों के माध्यम से प्राप्त करना सशक्तिकरण के बारे में है। "पहचानें कि आप पहले छुट्टियों के माध्यम से रहे हैं। बैठो और कल्पना करो कि तुम क्या मुठभेड़ करने जा रहे हो।"

यदि आप अकेले बुफे डिनर पर जा रहे हैं, तो पहले एक प्लेट के बिना लाइन के माध्यम से चलें और दृश्य का सर्वेक्षण करें। "कुछ जगह से हट जाओ और एक संरचित भोजन के रूप में आपके पास क्या हो सकता है, इसके बारे में सोचें। फिर प्लेट लें और उस पर अमल करें।"

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यदि आप एक सहायक मित्र के साथ हैं, तो इस दृष्टिकोण की कोशिश करें: "कहो 'मैं तुम्हारी थाली तैयार करूँगा, और तुम मेरा तैयार करना।" फिर बैठ कर उस भोजन को खाओ, और शाम के बाकी समय स्पार्कलिंग पानी के साथ बिताओ। ”

फिर परिवार के साथ मिलनसार होते हैं, जहां एक रिश्तेदार कहता है, "चलो, यह छुट्टियां हैं। एक और कप अंडा क्यों नहीं है?"

मुसांटे कहते हैं, "आपके पास परिवार के सदस्यों को पाने के लिए काम करना है।"

मैट पीने और खाने के व्यवहार को प्रबंधित करने के लिए दो वैकल्पिक तरीकों की सिफारिश करता है। "जो आप पीते हैं उसे पीना जारी रखें, लेकिन जानबूझकर देखें कि आप क्या खाते हैं, और अन्य चीजों को कम खाने से उन कैलोरी की भरपाई करते हैं। यह एक सचेत प्रयास करना होगा क्योंकि पेय पदार्थ एक स्पष्ट संतृप्ति संकेत नहीं देते हैं। आप अनायास भोजन करना बंद कर देते हैं। "

वैकल्पिक है कि पानी, आहार सोडा, कॉफी या चाय जैसे गैर-कैलोरी पेय पीना। मैटेस कहते हैं, "यह प्रति तरल पदार्थ नहीं है जो वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है।" "यह ऊर्जा देने वाले तरल पदार्थ हैं जो वजन बढ़ाने को बढ़ावा देते हैं। हमें हाइड्रेटेड रहना है, लेकिन एक अच्छा विकल्प बनाना है।"

यहाँ छुट्टी उत्सव के दौरान शराब कैलोरी को सीमित करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• पानी पिएं। "शराब एक मूत्रवर्धक है," वास्कोनसेलोस बताता है। "जब आपको प्यास लगती है और आप एक और पेय पीने के लिए इच्छुक होते हैं, तो इसकी जगह पानी पिएं।"
• अपने पेय खींचो। स्पार्कलिंग पानी या बर्फ के टुकड़े जोड़ें, और पूरी रात एक पेय को नर्स करें।
• मिश्रित पेय के लिए, आहार सोडा, कम कैलोरी वाले फलों का रस, या सेल्टज़र का उपयोग करें।
• बैंगन की जगह लो-कैलोरी ड्रिंक्स, जैसे कि ड्राई वाइन चुनें।
• बारटेंडर व्हाइट रशियन की तरह एक पसंदीदा का पतला संस्करण मिलाएं। क्रीम के साथ बनाए जाने पर 508 कैलोरी की तुलना में कुल 298 कैलोरी की तुलना में काहलुआ और वोदका में से प्रत्येक के साथ 1.5 औंस मिक्स 2 औंस सोयाबीन मिलाएं। इसे कुल 251 कैलोरी के लिए नॉनफैट दूध के साथ बनाएं।
• काफी पीजिये। कॉफी फैशनेबल है, और छुट्टियों के मौसम में अंडाकार जैसे दिलचस्प स्वाद हैं।
• एक नामित चालक बनें। आपके मित्र आभारी होंगे - और सुरक्षित।

मॉडरेशन में खाएं और पिएं - और छुट्टियों का आनंद लें

हम सभी जानते हैं कि वजन कम करने से रोकने के लिए वजन कम करना आसान है। मुसांटे कहते हैं, "छुट्टियों में गिरना आपके आत्मविश्वास और वजन घटाने के कार्यक्रम को कम करता है।" "बहुत से लोग मुझे बताते हैं कि उनका पतन हो गया था, और वे ठीक होने के लिए साल भर बाद तक इंतजार करते रहे।" वास्कोनसेलोस कहते हैं, "यह सोचकर कि आप अपना वजन कम कर लेंगे, छुट्टियों पर न जाएं।" "आप अपने आप को विफल करने के लिए सेट करेंगे, और आप दोषी महसूस किए बिना भोजन का आनंद नहीं ले पाएंगे। बहुत सारे विशेष खाद्य पदार्थ हैं। उठाओ और चुनें।"

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यहां जोसलिन डायबिटीज सेंटर की वेब साइट से आपके कुछ पसंदीदा पेय के लिए कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की गिनती है:

पेय पदार्थ	राशि (औंस)	कैलोरी	कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)
बीयर	12	150	14
लाइट बियर	12	100	6
86-प्रूफ शराब (जिन, रम, वोदका, व्हिस्की, स्कॉच, बॉर्बन)	1.5	105	निशान
रेड टेबल या गुलाब वाइन	4	85	1
ड्राय व्हाइट वाइन	4	80	0.4
मीठी मदिरा	2	90	6.5
हल्की शराब	4	55	1.3
शराब शीतक	12	190	22
शँपेन	4	100	3.6
स्पेनिश सफेद मदिरा	2	75	1.5
मीठा शेरी / बंदरगाह	2	95	7
ड्राई - वरमाउथ	3	105	4.2
मीठा वरमाउथ	3	140	13.9

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन अल्कोहल एब्यूज एंड अल्कोहलिज्म (एनआईएएए) वेब साइट एक मानक अल्कोहल पेय को 12-औंस बीयर, 5-औंस ग्लास वाइन या 80-सबूत आसुत आत्माओं के 1.5 औंस के रूप में परिभाषित करता है। मध्यम शराब की खपत का मतलब पुरुषों के लिए दिन में दो से अधिक पेय नहीं है और 65 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं और वयस्कों के लिए एक दिन में एक से अधिक पेय नहीं है।