रॉबर्ट प्रिडेट द्वारा

हेल्थडे रिपोर्टर

WEDNESDAY, 12 दिसंबर, 2018 (HealthDay News) - जो महिलाएं भूमध्यसागरीय आहार से चिपकी रहती हैं, उनमें हृदय रोग का खतरा 25 प्रतिशत कम होता है - और शोधकर्ताओं का कहना है कि वे यह समझने लगे हैं कि क्यों।

"हमारे अध्ययन में एक मजबूत सार्वजनिक स्वास्थ्य संदेश है जो ज्ञात हृदय रोग जोखिम कारकों में मामूली परिवर्तन करता है, विशेष रूप से सूजन, ग्लूकोज चयापचय और इंसुलिन प्रतिरोध से संबंधित, हृदय रोग जोखिम पर भूमध्य आहार के दीर्घकालिक लाभ में योगदान करते हैं," अध्ययन ने कहा। प्रमुख लेखक शफ़क़त अहमद। वह बोस्टन में ब्रिघम और महिला अस्पताल में एक शोध साथी हैं।

एक अस्पताल के समाचार विज्ञप्ति में अहमद ने कहा, "इस समझ से हृदय रोग की प्राथमिक रोकथाम के महत्वपूर्ण परिणाम हो सकते हैं।"

अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने 25,000 से अधिक अमेरिकी महिलाओं का 12 साल तक पीछा किया। महिलाओं को भूमध्यसागरीय आहार के निम्न, मध्यम या उच्च पालन के अनुसार वर्गीकृत किया गया था। यह खाने की एक शैली है जो पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों और जैतून के तेल में अधिक है, और मीट और मिठाई में कम है।

निरंतर

कम पालन वाले लोगों की तुलना में, हृदय रोग का जोखिम मध्यम पालन वाले लोगों में 23 प्रतिशत कम था और उच्च पालन वाले लोगों में 28 प्रतिशत कम या दोनों समूहों के संयुक्त होने पर 25 प्रतिशत कम था।

अध्ययन लेखकों के अनुसार, हृदय रोग को रोकने के लिए कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली स्टैटिन दवाओं या अन्य दवाओं द्वारा प्रदान की जाने वाली जोखिम में कमी है।

पिछले अध्ययनों ने हृदय रोग में कमी के लिए एक भूमध्य आहार को भी जोड़ा है, लेकिन कारण स्पष्ट नहीं हुए हैं, इसलिए इस अध्ययन के लेखकों ने उस पर करीब से नज़र डाली।

अहमद की टीम ने भूमध्यसागरीय आहार और सूजन को कम करने के बीच संबंध पाया, जो हृदय रोग के जोखिम में कमी के 29 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार था। ग्लूकोज चयापचय और इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार के बारे में 28 प्रतिशत, और निचले शरीर द्रव्यमान सूचकांक, लगभग 27 प्रतिशत, के निष्कर्षों से पता चला।

जांचकर्ताओं ने एक भूमध्य आहार और रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल में परिवर्तन के बीच संबंध पाया।

निष्कर्ष पत्रिका में 7 दिसंबर को ऑनलाइन प्रकाशित किए गए थे JAMA नेटवर्क ओपन.