शेली लेविट द्वारा

स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ जो आपको आहार में मदद करते हैं? यह सुनने मे काफी अच्छा लगता है सच होने के लिए।

इसमें कोई संदेह नहीं है: वजन घटाना सरल गणित में आता है। आपको जलने की तुलना में कम कैलोरी खाना पड़ता है।

"कुछ खाद्य पदार्थ आपको शरीर के वजन को कम करने में मदद कर सकते हैं," एकेडमी ऑफ़ न्यूट्रीशन एंड डाइटेटिक्स के प्रवक्ता, हीदर मंगियारी कहते हैं, "क्योंकि वे आपको लंबे समय तक महसूस करने में मदद करते हैं और cravings को रोकने में मदद करते हैं।"

कुछ भी आपके चयापचय को लात मारते हैं। तो जब आप सुपरमार्केट जाएं तो यह सूची लें:

1. बीन्स

सस्ती, भरने और बहुमुखी, सेम प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। बीन्स फाइबर में भी उच्च होते हैं और पचाने में धीमा होते हैं। इसका मतलब है कि आप लंबे समय तक पूर्ण महसूस करते हैं, जो आपको अधिक खाने से रोक सकता है।

2. सूप

एक कप सूप के साथ भोजन शुरू करें, और आप कम खाना खा सकते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि सूप चंकी है या शुद्ध है, जब तक कि यह शोरबा आधारित है। आप सूप को 100 से 150 कैलोरी सेवारत रखना चाहते हैं। तो क्रीम और मक्खन के गुच्छों को छोड़ दें।

3. डार्क चॉकलेट

भोजन के बीच चॉकलेट का आनंद लेना चाहते हैं? दूधिया संस्करण में एक वर्ग या दो अंधेरे को चुनें। एक अध्ययन में, चॉकलेट प्रेमियों को, जो डार्क चॉकलेट दी गई थी, उन लोगों की तुलना में कुछ घंटों बाद 15% कम पिज्जा खाया, जिन्होंने दूध चॉकलेट खाया था।

4. शुद्ध सब्जियां

आप अपने आहार में अधिक सब्जियां जोड़ सकते हैं, अपने "धोखा" खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं, और उन कैलोरी पर वापस काट सकते हैं जो आप एक ही समय में खा रहे हैं। जब पेन स्टेट के शोधकर्ताओं ने शुद्ध फूलगोभी और तोरी को मैक और चीज़ में मिलाया, तो लोगों को लगता है कि यह व्यंजन उतना ही पसंद आएगा। लेकिन उन्होंने 200 से 350 कम कैलोरी खाए। उन स्वस्थ सब्जियों ने स्वादिष्ट डिश में कम-कैलोरी थोक जोड़ा।

5. अंडे और सॉसेज

एक प्रोटीन युक्त नाश्ता आपको पूरे दिन स्नैक हमलों का विरोध करने में मदद कर सकता है।

मोटापे से ग्रस्त युवा महिलाओं के एक समूह के एक अध्ययन में, जिन्होंने दिन की शुरुआत 35 ग्राम प्रोटीन के साथ की - वह शायद इस तरह से ज्यादा है जैसे आप खा रहे हैं - तुरंत पूर्ण महसूस किया। महिलाओं ने 350 कैलोरी वाला नाश्ता खाया, जिसमें अंडे और बीफ सॉसेज पैटी शामिल थी। हाई-प्रोटीन ब्रेकफास्ट का असर शाम तक बना रहा, जब महिलाओं ने नाश्ते के लिए अनाज और महिलाओं की तुलना में कम वसायुक्त, शक्कर के सामानों पर भोजन किया।

निरंतर

6. मेवे

रन पर एक शानदार स्नैक के लिए, बादाम, मूंगफली, अखरोट या पेकान का एक छोटा सा मुट्ठी लें। अनुसंधान से पता चलता है कि जब लोग नट पर भोजन करते हैं, तो वे बाद के भोजन में अपने आप कम खाते हैं।

7. सेब

सेब का रस और सेब को छोड़ दें और कुरकुरे सेब के बजाय चुनें। फलों का रस एक तरह से भूख को कम करता है जो फलों का रस और सॉस नहीं करता है।

एक कारण यह है कि कच्चे फल में अधिक फाइबर होता है। इसके अलावा, चबाने से आपके मस्तिष्क को संकेत मिलते हैं कि आपने कुछ खा लिया है।

8. दही

चाहे आप ग्रीक या पारंपरिक पसंद करते हैं, दही आपके कमर के लिए अच्छा हो सकता है।

एक हार्वर्ड अध्ययन ने एक दशक या उससे अधिक समय तक 120,000 से अधिक लोगों का अनुसरण किया। दही, जो सभी खाद्य पदार्थों को ट्रैक किया गया था, वजन घटाने के लिए सबसे अधिक निकटता से जुड़ा हुआ था।

यह साबित नहीं होता है कि दही ने वजन कम किया है, लेकिन यह अन्य खाद्य पदार्थों में से एक है।

9. अंगूर

हां, अंगूर वास्तव में आपको पाउंड बहाने में मदद कर सकते हैं, खासकर यदि आप मधुमेह के जोखिम में हैं।

सैन डिएगो में स्क्रिप्स क्लिनिक के शोधकर्ताओं ने पाया कि जब मोटे लोग प्रत्येक भोजन से पहले आधा अंगूर खाते हैं, तो उन्होंने 12 सप्ताह में औसतन 3 ½ पाउंड गिराए। अंगूर का रस पीने के समान परिणाम थे।

लेकिन अंगूर के रस में कोई भी "वसा-जलने वाला" गुण नहीं है - यह सिर्फ लोगों को पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकता है।

सावधान रहें: यदि आपके पास कुछ दवाओं पर हैं, तो आपके पास अंगूर या अंगूर का रस नहीं हो सकता है, इसलिए अपने सभी नुस्खे पर लेबल की जांच करें, या अपने फार्मासिस्ट या डॉक्टर से पूछें।

शॉप स्मार्ट

खाद्य वैज्ञानिक जॉय डबॉस्ट, पीएचडी, आरडी कहते हैं कि बहुत सारे लीन प्रोटीन, ताजा सब्जियों, फलों और साबुत अनाज के साथ अपनी शॉपिंग कार्ट को लोड करें। सबसे महत्वपूर्ण बात, जब स्थायी वजन घटाने की बात आती है, तो आप जो खाते हैं, उसकी बड़ी तस्वीर विशिष्ट खाद्य पदार्थ नहीं है।