From फूड पुशर्स ’से लेकर अपनी संवेदनाओं को लुभाने वाली पार्टियों तक, यहाँ है हॉलिडे डाइट के प्रलोभनों को कैसे दूर किया जाए।

कोलेट बुचेज़ द्वारा

बस जब आप अंत में अपने वजन को नियंत्रण में कर रहे हैं, बूम! यह छुट्टियां हैं, और खाना है हर जगह। कार्यालय से कारखाने तक, कार्यालय की आपूर्ति की दुकान से दवा की दुकान तक (पार्टियों और परिवार की घटनाओं का उल्लेख करने के लिए प्रचुर मात्रा में नहीं), ऐसा लगता है जैसे कि थैंक्सगिविंग-टू-न्यू ईयर की छुट्टी का मौसम एक लंबा, आकर्षक भोजन उत्सव है जो आपको बनाने के लिए बनाया गया वजन बढ़ना।

सीजन की भावनाओं में जोड़ें और विशेषज्ञों का कहना है कि छुट्टियां आपके वजन घटाने के प्रयासों को दोगुना कर सकती हैं।

"आपको नींद की कमी के साथ-साथ छुट्टियों का तनाव मिला है, और कई लोगों के लिए, सतह पर आने वाली भावनाओं को शांत करने वाला एक फूलदान है - तथा न्यूयॉर्क यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में वजन नियंत्रण में विशेषज्ञता वाले नैदानिक ​​मनोवैज्ञानिक, वॉरेन हुबरमैन, पीएचडी, एक नैदानिक ​​मनोवैज्ञानिक कहते हैं, "आपको यह हर भोजन आपको हर मोड़ पर मिल रहा है।" यह उन लोगों के लिए एक खतरनाक संयोजन हो सकता है जिनके पास समस्याओं को नियंत्रित करने में समस्या है। । "

लेकिन छुट्टी के भोजन के फैंस को अपने वजन घटाने की योजनाओं को बर्बाद करने से रोकना संभव है। शुरू करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक, विशेषज्ञों का कहना है, यह पता लगाने से कि वास्तव में आपके व्यक्तिगत अवकाश को cues से अधिक क्या है।

फूड एंड फीलिंग्स: द हॉलिडे वेट गेन डबल वॉम्मी

हालांकि ऐसा लग सकता है कि खाने के लिए प्रलोभन देना उन सभी हाथ से बना हुआ कैनोली या जर्मन चॉकलेट केक में लिपटा हुआ है, बस अधिक सुगंधित भोजन के आसपास रहना पूरी कहानी नहीं है। हाल के एक अध्ययन से संकेत मिलता है कि, हम में से अधिकांश के लिए, वर्ष के किसी भी समय अधिक भोजन करने की ड्राइव को पर्यावरणीय संकेतों की तुलना में भावनाओं द्वारा अधिक नियंत्रित किया जाता है।

जर्नल में प्रकाशित शोध में मोटापा, हीदर नीमियर, पीएचडी, और सहकर्मियों ने पाया कि कई लोगों के लिए, ओवरटिंग का बीज वास्तव में उनकी भावनाओं के भीतर लगाया जाता है। इसके अलावा, उन्होंने पाया कि जिन लोगों की भावनाओं की अधिकता होती है, वे वजन कम करने और वजन कम करने के लिए कठिन समय रखते हैं।

"जब यह सफल वजन घटाने की बात आती है, तो हमारे शोध से पता चला कि हमारी भावनाएं और हमारे विचार वास्तव में पर्यावरणीय संकेतों की तुलना में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं - हम भावनाओं के जवाब में खाते हैं - और कई लोगों के लिए, छुट्टियां एक पूरे में ढोल सकती हैं। मिरियम हॉस्पिटल के वेट कंट्रोल एंड डायबिटीज रिसर्च सेंटर और रोड आइलैंड में ब्राउन यूनिवर्सिटी के वारेन अल्परट मेडिकल स्कूल के शोधकर्ता नीमियर कहते हैं, "भावनाओं का खजाना, दोनों अच्छे और बुरे।"

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चाहे वह अतीत की छुट्टियों की यादों के लिए तरस रहा हो, परिवार के कार्यों में सबसे आगे आने वाले आजीवन संघर्षों का सामना करना हो, या सिर्फ साल के इस समय अकेले रहना, कई लोगों के लिए, यह दुख का मौसम भी हो सकता है।

"अगर हमारे पास हमारे इतिहास में एक भावनात्मक प्रतिक्रिया है जिसे हमने खाने से प्रतिक्रिया दी, तो यह फिर से शुरू हो जाएगा - कि कनेक्शन बन जाता है और टूट नहीं जाता है, खासकर जब से हम इसे समय-समय पर मजबूत करते रहते हैं, "कहती हैं कि कैथरीन मुलर, PsyD, न्यूयॉर्क में कॉग्निटिव बिहेवियर थेरेपी प्रोग्राम मोंटेफोर मेडिकल सेंटर की निदेशक हैं।

और यह दिखाने के लिए कुछ शोध है कि भोजन स्वयं एक भावनात्मक ट्रिगर के रूप में कार्य कर सकता है, जिससे इस समय के दौरान सतह पर बुलबुले भी अधिक हो सकते हैं।

ह्यूबरमैन कहते हैं, "संगीत की तरह बहुत कुछ यादों को बढ़ा सकता है, इसलिए कुछ खाद्य पदार्थ यादों को उत्तेजित कर सकते हैं, घ्राण भावना मस्तिष्क के लिए एक सीधा रास्ता है।""तो कभी-कभी, यहां तक ​​कि एक निश्चित अवकाश पकवान की गंध भी एक भावनात्मक प्रतिक्रिया पैदा कर सकती है जो अंततः आपको बुफे तालिका में अधिक बार वापस भेजती है, तब आपको एहसास भी होता है - और आपको यह भी पता नहीं है कि क्यों।"

इस संबंध में, विशेषज्ञों का कहना है, यह सोचने के लिए एक क्षण ले कि आपके मेमोरी बैंक में अवकाश खाद्य पदार्थ किस भूमिका निभाते हैं, आपको उन्हें खाने के प्रलोभन को दूर करने में मदद मिल सकती है।

मुलर कहते हैं, "भावना के बारे में सोचना ठीक है, लेकिन स्मृति के बारे में सोचने के लिए, लेकिन सिर्फ अच्छे समय को वापस लाने या उन भावनाओं के साथ बुरे समय को कवर करने की कोशिश न करें।"

छुट्टी वजन से बचने के लिए एक योजना बनाना

यद्यपि आप क्यों खाते हैं, यह समझने के लिए कि आप नियंत्रण के कुछ माप की पेशकश कर सकते हैं, विशेषज्ञों का कहना है कि प्रलोभन को संभालने के तरीके के बारे में एक योजना के साथ प्रत्येक संभावित खाद्य उत्सव में सिर रखना भी महत्वपूर्ण है।

"अगर आपको लगता है कि आप पार्टी में जा सकते हैं और इसे विंग कर सकते हैं, या इससे भी बदतर, विश्वास कर सकते हैं कि आप बस बुफे टेबल से बच सकते हैं, यह लगभग एक निश्चित चीज है जो आप नियंत्रण खोने और दृष्टि में सब कुछ खाने के लिए जा रहे हैं," हुबरमैन कहते हैं।

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इसके बजाय, वह कहता है, आपके पास एक मुकाबला योजना है।

हाल ही में जर्नल में प्रकाशित शोध में व्यवहार अनुसंधान और चिकित्सा, डॉक्टरों ने पाया कि परहेज़ रणनीति का उपयोग करके अपने भूख को नियंत्रित करने की कोशिश करने वाले आहारकर्ताओं ने उन लोगों की तुलना में अधिक जोखिम में थे, जिन्होंने अपने खाने को नियंत्रित करने के लिए मैथुन कौशल विकसित किया था।

पीएचडी के जुडिथ बेक कहते हैं, "स्ट्रेट कार्ड्स" की मदद से जो रणनीति सबसे अच्छी होती है उनमें सकारात्मक आत्म-चर्चा होती है, फिलाडेल्फिया में पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय में मनोविज्ञान के नैदानिक ​​एसोसिएट प्रोफेसर और लेखक बेक आहार समाधान।

"बेक सॉल्यूशन का एक हिस्सा हर अच्छे कारण की एक सूची बनाना है कि आप अपना वजन कम क्यों करना चाहते हैं, और हर सुबह इसे अपने आप को पढ़ें - और जब आप कुछ खाने के लिए ललचाते हैं जिसे आपने योजना नहीं बनाई थी, तो बस इसे फिर से पढ़ें।" तो आप लगातार अपने आप को याद दिला रही हैं कि भोजन को बंद करने के लिए यह इसके लायक क्यों है, "वह कहती हैं।

वह मानती है कि आपको पतले होने की चाहत के लिए अपने कारणों का पूर्वाभ्यास करना होगा, उसी तरह जब आप भाषण देते हैं तो अपने बॉस को देते हैं जब आप किसी भी चुनौतीपूर्ण स्थिति से पहले अपने आप को एक बढ़ा-चढ़ाकर या टॉक टॉक देते हैं।

बेक कहते हैं, "आपको खुद को कंडीशन करना होगा और अपने दिमाग को बदलना होगा कि आपके खाने का क्या मतलब है।"

मुलर का कहना है कि यह तरीका उन लोगों के लिए अच्छा है जो "विचारक" हैं और एक स्क्रिप्ट के साथ अच्छा करते हैं। वह कहती हैं कि जो लोग अधिक से अधिक पल-पल के हैं, "इसे देखें और खाएं" प्रकार, "माइंडफुल ईटिंग" नामक एक तकनीक सबसे अच्छा काम कर सकती है, वह कहती हैं।

मुलर कहते हैं, "तो अक्सर, ओवरईटिंग हमारे अंदर एक आदिम, भावनात्मक जगह से जुड़ी होती है, और हम बस दिमाग से खाना शुरू करते हैं।" "तो रणनीतियों में से एक माइंडफुलनेस खेती करना होगा: अपने आप को यहां और अब वापस लाते रहें, ध्यान दें कि आपके हाथ में क्या है, नोटिस करें कि आपकी प्लेट में क्या है, और जो आप खा रहे हैं उस पर ध्यान दें।"

हुबरमैन का कहना है कि आप प्रत्येक कार्यक्रम के लिए एक योजना के साथ पार्टी-दर-पार्टी भी जा सकते हैं: "आप जितने व्यंजन खाएँगे, उतने सीमित कर सकते हैं, प्रत्येक कोर्स में आप कितना खाएँगे, अपने आप को उन तीनों खाद्य पदार्थों तक सीमित रखें जिन्हें आप पूरी तरह से प्यार करते हैं सबसे। कुंजी यह है कि आप कितना उपभोग करेंगे, और फिर अपनी योजना से चिपके रहते हैं। "

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हॉलिडे वेट गेन के लिए 'फूड पुशर्स' का नेतृत्व न करें

आपकी सर्वोत्तम योजनाओं के बावजूद, आपके अवकाश भोजन के लक्ष्य अभी भी "फूड पुशर्स" के लिए धन्यवाद जा सकते हैं - मित्र, परिवार के सदस्य, और सहकर्मी जो जवाब देने के लिए "नहीं" लेने से इंकार करते हैं जब वे फेटिंग ट्रीट पेश कर रहे होते हैं।

"ये वे लोग हैं, जो किसी भी कारण से, यह मानते हैं कि उनका अवकाश उत्सव तब तक पूरा नहीं होता है जब तक कि वे आपको उनके भोजन की कमजोरियों को देने के लिए नहीं मिलते हैं," हुबरमैन कहते हैं।

उस सहकर्मी से अथाह कुकी जार, माँ और महान-चाची मुकदमा के साथ उनके पेकन pies और zillion-carb भराई के साथ, परिचारिका के लिए जो आपको उसके घर से बाहर नहीं जाने देगी, इससे पहले कि आप डाइटिंग-बस्टिंग की एक प्लेट को भेड़िया कर दें। व्यवहार करता है, यहां तक ​​कि अच्छी तरह से दोस्त और परिवार आपको आहार गोधूलि क्षेत्र में खींच सकते हैं।

सबसे आसान तरीका है? विशेषज्ञों का कहना है कि "नहीं" - बार-बार और अधिक से अधिक।

"हम इसे टूटी हुई रिकॉर्ड तकनीक कहते हैं," हुबरमैन कहते हैं। "यदि आप भोजन ढकेलने वाले को विनम्रता से मना करते हैं, तो अंततः वे आपको धक्का देना बंद कर देंगे। आपको कठोर होने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आपको दृढ़ रहना होगा।"

बेक कहते हैं कि हमें ऐसा करने का हकदार होना चाहिए जो हमारे लिए अच्छा हो।

"यदि आप एलर्जी के कारण या धार्मिक कारणों से भोजन से इनकार कर रहे हैं, तो आप दो बार 'नहीं' कहने और इसके साथ चिपके रहने के बारे में नहीं सोचेंगे," बेक कहते हैं। "इसलिए अपने आप को हक का वही भाव दें जब आप किसी चीज के लिए 'नहीं' कहते हैं क्योंकि आप अपने अच्छे स्वास्थ्य की रक्षा कर रहे हैं।"

आपको कुछ खाने की इच्छा क्यों है, इसके बारे में बहुत सारे स्पष्टीकरण की कोई आवश्यकता नहीं है। आपको "आहार" शब्द का उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है।

"यह केवल कहने के लिए ठीक है 'नहीं, धन्यवाद - यह दिव्य खुशबू आ रही है, लेकिन मैं वास्तव में पूर्ण हूं।" हुबर्मन कहते हैं, "आपको इससे अधिक स्पष्टीकरण देने की आवश्यकता नहीं है।"

यदि आप बस अपनी प्लेट पर कुछ जमकर स्वीकार किए बिना नहीं निकल सकते हैं, तो मुलर कहते हैं, इसे स्वीकार करें। फिर, बस अगले कमरे में चलें और इसे डंप करें।

"सिर्फ इसलिए कि यह आपकी प्लेट पर या आपके हाथ में है," वह कहती है, "इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इसे खाना है।"